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TATAN (Sushi)

3 SOMMERROLLE (2 Stk.) ^H

Vietnamesischer Kräutersalat, Reisnudel serviert in Hoisin-Erdnuss Sauce

4 FRÜLINGSROLLEN - NEM HA NOI (2 Stk.) ^A,B,H

Gebackene Rollen mit Rindfleisch, Garnelen, Morcheln, Glasnudel, Möhren, Kohlrabi, Weißkohl, dazu Limetten - Fischsauce

5 VEGETARISCHE FRÜHLINGSROLLEN - NEM CHAY (6 Stk.) ^H

mit Seitan, Mungobohnen, Erdnuss, Möhren, Porree, Lauchzwiebeln und Süßsauer sauce

6 GEBACKENE TINTENFISCHRINGE - MUC VONG CHIEN

mit Süßsauer sauce

7 GEDÄMPFTE TEIGTASCHEN - HA CAO HAP

Garnelen, Möhren, Morchel, Lauchzwiebeln und hausgemachter Sauce

8 TOM CHIEN COM (2 Stk.)

Gebackene Großgarnele in Reismantel mit Süßsauer Sauce

9 MANGO SALAT - GOI XOAI ^H

Saftige Mango-Julience vermengt mit Möhrenstreifen, Minze, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Vietnamesische Kräuter, Abgerundet mit Mango-Dressing

10 EDAMAME DAU NHAT - JAPANISCHE BOHNE

11 SEETANG- JAPANISCHER SEETANG SALAT

12 Süßkartoffel-Pommes (Khoai lang chiên)

13 YAKITORI (3 SPIESSE)

Gegrilltes Hähnchenfleisch mit Salat

14 GEBACKENE WAN TAN - WAN TAN CHIEN ^F

15 WANTAN SUPPE ^B,F

Garnelen, Hühnerfleisch, Chinakohl, Lauchzwiebeln, Möhren, Sesamöl

16 MISO SUPPE

30 BUN NEM HA NOI (LAUWARM) ^H,F

Hausgemachte Frühlingsrollen, gemischtes Rindfleisch & Garnelen auf Reisnudeln mit frischem Kräutersalat, Erdnüsse, Röstzwiebel, frische Soja-Reduktion, Koriander & Limetten-Fischsauce

31 BUN NEM CHAY (vegetarisch) ^H,F

Hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen aus Sojabohnen auf Reisnudeln mit frischem Salat, Röstzwiebel, Erdnüsse mit Ingwer Limetten-Soja Sauce

32 BUN BO NAM BO (LAUWARM) ^H

Mariniertes Rindfleisch im Wok mit Sellerie auf Reisfadennudeln, dazu Salat mit verschiedenenKräutern, Erdnüsse, Rostzwiebel, Serviert mit hausgemachter Limetten-Fischsauce

33 UDON TRON (lauwarm) ^H

gedämpfte japanische Weizennudel, Paprika. Pak Choi, Knoblauch & Shiitake Pilze mit herzhafter Austernsauce, Sesamöl & gerösteten Erdnüssen auf gedämpften Udon übergossen

34 UDON XAO (GEBRATENE UDON) ^A,H

gebratene Udon mit verschiedenem Gemüse, Erdnüsse, Röstzwiebeln

35 MI XAO (GEBRATENE CHINA-NUDEL) ^A,H

Sojakeimen, Mohre Porree, Röstzwiebel, Erdnüsse

36 PAD THAI (THAILÄNDISCHE, TRADITIONELLE REISBANDNUDEL) ^A,H

Reisbandnudeln Oriental Food, mit verschiedenem Gemüse, Zwiebeln, Erdnüssen, Eier mit Pad Thai Sauce

37 COM CHIEN (GEBRATENE ELERRELS) ^A,H

Edamame, Möhren, Frühlingszwiebeln, Mungosprossen, Rösrzwiebeln, Erdnüsse und hausgemacheten Kimchi

67 Ramen - Ramen Nudeln Japan

Gebratenes Hackfleisch, in Sojasauce getränkete Eier (eine), zwei Garnelen, Nori-Blätter, Lauchzwiebel, Bohnensprose

68 Bo xao luc lac - Geschwenktes Rindfleisch

Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, (frittierte Süßkartoffel), Cocktails Sauce

50 THAI CURRY (CURRYSAUCE) ^D

Rote Currysauce mit Kokosmilch, Möhren, Zitronengras, Broccoli, Bohnen, Paprika. Zucchini, Blumenkohl, serviert mit Jasmin Reis

51 Sốt Xoài (Mango Sauce) ^C,E

Mango Sauce mit Kokosmilch, Möhren, Brokkoli, Bohnen, Paprika, Zucchini, Blumenkohl, serviert mit Jasmin Reis

52 SOT LAC (ERDNUSS SAUCE) ^H,D

Erdnuss Sauce mit Kokosmilch, Möhren, Blumenkohl, Paprika, Broccoli, Bohnen, Zucchini, Erdnüssen serviert mit Jasmin Reis

53 SOT CHUA NGOT (SUß SAUER SAUCE) ^H

Suss sauer sauce mit Kokosmilch, Möhren. Blumenkohl, Paprika, Broccoli, Bohnen, Zucchini, Erdnüssen serviert mit Jasmin Reis

54 SOT NAU (BRAUNER SAUCE- scharf) ^A,H

Hoisin Sauce, Möhren, Blumenkohl, Bohnen, Zucchini, serviert mit Jasmin Reis, milde

60 LACHS NUONG (GEGRILLTES LACHSFILET) ^B

scharf gebratene Lachs mit Kimchi, Zucchini, Paprika, Karotten, Blumenkohl, Sellerie, Brokkoli mit pikanter Sauce serviert mit Jasmin Reis

61 SATE CHAY (VEGETARISCH) ^J

Work geschwenkte Saiten Würfel und Tofu Pfeffer Koriander Möhren, Broccoli, Blumenkohl, Bohnen, Shiitake Pilzen, Edamame, Paprika, Zucchini & Rama Sauce serviert mit Jasmin Reis

62 OMELYs ENTE (MEDIUM GEGRILLTE BARBATLE ENENFILET)

Medium Gegrillte Ente mit Thai-Basilikum, Pesto, serviert auf sautiertem Broccoli, Blumenkohl, Pak Choi Baby Möhren Edamame, Babytomaten, Zuckererbsen, in Hoisin sauce, Begleitet von knusprigen Süßkartoffel Stäbchen

63 TOM NUONG (GEGRILLTE GROSSGARNELEN SPLEß) ^C

gegrillte Großgarnelen Spleß, Marinade, Wok sautierte Babytomaten, Babymöhren, Blumenkohl, Zucchini, Broccoli, Stangenbohnen, Edamame, Baby Pak Choi in BBQ Sauce serviert mit knusprigen Süßkartoffeln

64 Tuna BBQ (medium gegrillte Thunfischfillet) ^B

Medium gegrillte Thunfischfilet begleitet von sautierten Babymöhren, Babytomaten, Pak Choi, Edamame, Broccoli, Blumenkohl, Zucchini, Paprika, Kaiser Schoten in BBQ - Whisky-Sauce & mit knusprigen Süßkartoffeln

65 OMELYs BOWL ^H

Gedünstetem Gemüse, Broccoli, blanchierten Blumenkohl, Spinat mit frischem Kurkuma, gemischtem Salat mit Tamarindensauce, spezieller Fischsauce und Unagi serviert mit gemischtem schwarzem Ries

OMELYs SPEZIAL ROLLS (8 Stk.)

OMELYs BIG BAKED ROLL (6 Stk.)

Alle Gerichte werden mit Sesam, Unagisauce und Cocktailsauce zubereitet

INSIDE - OUT (8 Stk)

Alle Gerichte werden mit Sushi-Reis zubereitet und in Seetang gewickelt und mit einer Zutat nach Wahl eingerollt

OMELYs MAKI BAKED ROLL (8 Stk.)

MAKI (6 Stk.)

NIGIRI (2 Stk.)

OMELYs BOWL

OMELYs SASHIMI

Alle Gerichte werden aus frischen Scheiben zubereitet

Menü 1 (vegetarisch)

6stk. Kappa maki, 6stk mango maki 6stk. Oshinko maki, 2stk Inari nigiri, 2stk Avocado Nigri

Menü 2

6stk. Sake avocado maki, 8stk spicy samlon-IO, 8 stk Maki Backed roll Mutzu, 2stk sake nigiri

Menü 3

6stk tekka maki, 8stk Califonia-IO 2stk, maguro nigiri, 2 stk Ebi nigri

Menü 4 (vegetarisch)

6stk kappa maki, 6stk Rucola maki 8 stk kappa maki baked rolll, 8stk, vegetarichs I.0 6stk Irani sesam maki, 6stk avocado maki 2stk avocado nigiri 2stk, inari nigiri

Menü 5

6stk sake maki, 8stk sake avo I.O, 8stk. California, 8stk. sake mini roll, 2stk sake nigiri

Menü 6

6stk Avocado maki, 8stk Califonia- IO 6stk sake maki, 4stk sake nigri, 4stk maguro. Nigiri 8stk tekka mini roll

Menü 7

6stk. chicken maki, 6stk Big roll chicken, 8 stk chicken I.0, 8 stk chicken gurke, 8 skt chicken avocado

Menü 8 (FÜR 2 PERSONEN)

6stk sake maki, 6stk tekka maki, 8stk sake maki roll, 8stk kappa maki Backed roll, 8stk yakitori IO., 2stk, sake nigiri, 2stk, maguro nigiri, 2stk, Ebi nigiri, 1 Seetang salat